ভালো ফলনের মূল ভিত্তি হলো সুস্থ চারা।
জমি ও মাটি:
মাটি: বেলে দোআঁশ বা পলি দোআঁশ মাটি।
জমির পরিমাণ: ১ কেজি বীজের জন্য ৪ শতক জমি (বেশি হলে ভালো)।
জমি প্রস্তুত প্রণালী (৪ শতক জমির জন্য):
১. প্রথমে ৫-৬ কেজি ইউরিয়া ছিটিয়ে সেচ দিন (আগাছা জন্মানোর জন্য)।
২. আগাছা বের হলে 'জাহামা' দিয়ে পুড়িয়ে ফেলুন।
৩. ২-৩টি চাষ দিয়ে মাটি ঝুরঝুরে করুন।
৪. শেষ চাষে সারের মাত্রা:
| সারের নাম | পরিমাণ (৪ শতক জমির জন্য) |
| টি.এস.পি | ২ কেজি |
| এম.ও.পি (পটাশ) | ১.৫ কেজি |
| ইউরিয়া | ৫০০ গ্রাম |
| নাইট্রো | ৫০০ মিলি |
| কার্বোটাফ ৫ জি | ২০০ গ্রাম |
| রুটোন | ৫০০ গ্রাম |
| বোরন | ৬০ গ্রাম |
বেড তৈরি ও বীজ বপন:
বেড সাইজ: প্রস্থ ৩ হাত, দৈর্ঘ্য ৪০-৫০ হাত। দুই বেডের মাঝে ১ ফুট নালা (চলাচল ও সেচের জন্য)। বেড একটু ঢালু রাখতে হবে।
বীজ শোধন: ১ কেজি বীজে ৩৫ গ্রাম মেনসার (ম্যানকোজেব ও কারবেন্ডাজিম) দিয়ে মেখে ঝরঝরে করে নিন।
বপন পদ্ধতি: শুকনা বা ১২ ঘণ্টা ভেজানো বীজ বেডে ছিটিয়ে ঝরনা দিয়ে সেচ দিন। আর্দ্রতা ধরে রাখতে খড় বা বিচালি বিছিয়ে দিতে পারেন।
| সময় (বয়স) | করণীয় কাজ ও সারের মাত্রা |
| ১০-১৫ দিন | আগাছানাশক স্প্রে (এক্টিভার/অক্সিফ্লোর/সনেট ইত্যাদি)। |
| ১৬-২০ দিন | আগাছানাশক দেওয়ার ৫-৬ দিন পর চিলেটেড + রিডোমিল গোল্ড + কীটনাশক স্প্রে। |
| ২১ দিন | ১ম সার: ইউরিয়া ১৩ কেজি + দস্তা ৪ কেজি + ডি.এ.পি ২০ কেজি। |
| ৩০ দিন | ২য় সার: টি.এস.পি ২০ কেজি + ইউরিয়া ২০ কেজি + ম্যাগমা প্লাস ৪ কেজি। |
| ৪০ দিন | ৩য় সার (চারা মোটা করতে): ইউরিয়া ২০ কেজি + দস্তা ৫ কেজি। |
| ৪৫-৫০ দিন | চারা রোপণের উপযুক্ত সময় (বৃষ্টিমুক্ত আবহাওয়ায়)। |
হিসাব: প্রতি বিঘা বা ৩৩ শতক জমির জন্য।
জমি প্রস্তুত:
১. প্রথমে ৫-৬ কেজি ইউরিয়া দিয়ে সেচ ও আগাছা দমনের একই পদ্ধতি অনুসরণ করুন।
২. ট্রাক্টর দিয়ে ৩টি চাষ ও মই দিয়ে মাটি তৈরি করুন।
৩. শেষ চাষে সার: টি.এস.পি ২৫ কেজি + পটাশ ১৫ কেজি + দস্তা ২ কেজি + মাটি শোধন বিষ/ফোরাডান ২ কেজি।
রোপণ পদ্ধতি:
সার প্রয়োগ (রোপণের দিন/আগের দিন): ডি.এ.পি ১৫ কেজি + ইউরিয়া ১০ কেজি + পেন্ডামিথালিন (ঘাস রোধক) ৩০০ গ্রাম/৩ বোতল।
দূরত্ব: ৪-৫ ইঞ্চি স্কয়ার দূরত্বে চারা লাগাতে হবে।
গাছ লাগানোর পর ধাপে ধাপে নিচের ছক অনুযায়ী পরিচর্যা করতে হবে:
| সময়কাল | কার্যক্রম ও সারের মাত্রা (৩৩ শতক জমির জন্য) |
| ৫-৭ দিন পর | ছত্রাকনাশক (রোভরাল/সেভরাল) + কীটনাশক (ফ্রিজ/কাপলান) স্প্রে। |
| ১০-১৫ দিন পর |
২য় সেচ ও সার: ড্যাপ ৩০ কেজি + ইউরিয়া ২০ কেজি + পেন্ডামিথালিন ৩০০ গ্রাম। মাটি জো হলে নিড়ানি দিন এবং পরে আবার স্প্রে করুন। |
| ৩০-৩৫ দিন পর |
৩য় সেচ ও সার: টি.এস.পি ৫০ কেজি + ইউরিয়া ২০ কেজি + ম্যাগমা প্লাস ৪ কেজি + থিওভিট ২ কেজি + পেন্ডামিথালিন ৩০০ গ্রাম। এরপর মাটি খুচিয়ে দিন এবং স্প্রে করুন। |
| ৫০-৫৫ দিন পর | ৪র্থ সেচ ও সার: ইউরিয়া ৩০ কেজি + সালফেট ১০ কেজি + দস্তা ১০ কেজি + পটাশ ২৫ কেজি + পেন্ডামিথালিন ৩০০ গ্রাম। |
সংগ্রহ: গাছের বয়স ৯০-১০০ দিন হলে পেঁয়াজ তোলার উপযুক্ত হয়।
সংরক্ষণ: সুখ সাগর জাতের পেঁয়াজ সাধারণত ৮-১০ মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়।
⚠️ বিশেষ সতর্কতা:
মাটির গুণাগুণ ভেদে সারের পরিমাণ কম-বেশি হতে পারে।
পাতার সতেজতা বজায় রাখতে গাছের অবস্থা বুঝে সপ্তাহে ১-২ বার ছত্রাকনাশক ও কীটনাশক স্প্রে করতে হবে।
Bazar para, Anandabas, Mujibnagar, Meherpur, Bangladesh
